Eco-hoteles, una forma de viajar respetuosa con el medio ambiente

Está harto del ruido y de la contaminación? Quizá sea hora de plantearse una escapada diferente a parajes alejados del desenfreno de la gran ciudad. Esta nueva manera de viajar, orientada al disfrute de los sentidos sin agredir el medio ambiente, tiene un nombre: eco-turismo. Instalaciones con bajo consumo de energía, materiales de construcción naturales y menús orgánicos son las características de los nuevos hoteles de moda.

Uno de los mejores ejemplos de eco-hotel es el Hoopoe Yurt Hotel, en Cortes de la Frontera (Málaga). Situadas sobre plataformas de madera, unas tiendas blancas abovedadas, decoradas con muebles de estilo oriental y con cuartos de baño de paredes de bambú sirven de alojamiento a aquellos visitantes que busquen una vuelta a lo básico sin perder el toque de glamour.

Ibiza no es sólo el paraíso de la fiesta y las macro-discotecas, la isla reserva a los amantes de la tranquilidad algunos bellísimos rincones, ideales para el agroturismo. Can Marti encarna esta idea a la perfección. Rodeada de olivos y almendros, esta casa de piedra ha sido transformada en apartamentos rústicos que huyen de los artificios por lo que sus instalaciones carecen de televisión y se ha sustituido el aire acondicionado por los tradicionales ventiladores. Sus propietarios ofrecen a los visitantes un delicioso desayuno con productos de la huerta del que se puede disfrutar cada mañana mientras se admiran las magníficas vistas desde la terraza de la habitación.

Si este verano tenía intención de hacer un viaje a Canarias, puede ser una buena oportunidad para conocer el Eco-hotel La Correa, en Altavista de Arona al sur de Tenerife. Un centro donde la armonía y la tranquilidad se respiran en cada detalle y donde pretenden enseñar a los visitantes a convivir con el medio ambiente y a conocerse a uno mismo. Acupuntura, masajes, yoga y meditación están entre sus actividades.

Strattons, en Norfolk (Inglaterra) es otro de los hoteles que pone en práctica el concepto de ecoturismo. Esta magnífica villa del siglo XVII, llena de mosaicos y bustos de mármol, tiene una rigurosa política ambiental que presta una gran atención al reciclaje y al control del consumo de agua y energía. La gastronomía es otro de sus puntos fuertes: alimentos frescos se emplean en una cocina creativa, con el helado de guisantes como plato estrella. ¿Se lo va a perder?

Fuente: Hola.com